[業務用] ベールフルーツ | ハーブティー

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スモーキーで甘味のある芳香。舌の奥でほのかな酸味を感じる。甘く香ばしくエキゾチックなアロマが心地良く、優しい味わい。

ベール(Bael)の木は、インド~ヒマラヤ地域において、心身に良い効果をもたらすものとして4,000年以上もの長い歴史をもつ間栽培され続けています。果実・葉・根・樹皮はアーユルヴェーダのラサヤナとして広範囲に活用されています。ヒンドゥー教では、シヴァ神を崇拝するための神聖な木とされ、シヴァを祭る寺院や建物の周囲にはこの木が植えられ、各部位を様々な儀式に使用します。
和名では「ベルノキ」または「ベンガルカラタチ」とも呼ばれます。

タイ名は「マトゥーム」といいます。
タイでは実の部位を飲料に使用します。輪切りにスライスして乾燥させた果実を煮出し、たっぷり加糖して冷やして飲むのがタイでの一般的な飲み方。温かい「Nam Matoom マトゥーム茶」は、タイリゾートスパのサービスティーでもよく利用されています。
特定原材料に準ずるもの:オレンジ
名称:ハーブティー
原産国:タイ
原材料:ベール(ミカン科)の実
内容量:①100g ②1kg
包装形態:①100g OPPラミネート袋 ②1kg クラフトALラミネート袋
【ハーブティー使用量目安】約20グラムを1リットルの湯量で煮出す

*ベールフルーツ茶(Nam Matoom ナム・マトゥーム)の作り方はコチラ

使用用途:ハーブティー等の飲料・食品の原材料
■当商品は「一般食品」として輸入・販売しております。お客様が「一般食品」以外の用途でご利用したことにより生じる如何なるトラブル対して、当社は一切責任を負いません。
■持病をお持ちの方や妊娠中の方でご心配のある場合は、かかりつけの医師に相談してからご使用ください。

製造者:Raming Tea Co., Ltd. (タイ・チェンマイ)
安全性・製造管理・品質管理の基準: GMP, SGS, UKAS, THAILAND HALAL
●自然の摂理に従った健全な生育環境で栽培された天然ハーブです。
●農薬・化学肥料は一切使用しておりません。【残留農薬検査済み】
●放射線殺菌は行っておりません。
●適正製造規範に従い、食品衛生上より安全に且つ品質保存を高めるための加熱殺菌を実施。
●品質や高潔性の面で国際的水準として認証された工場にて製造。
●日本の食品衛生法の規格・基準に適合。

★保存方法について★
果実の農作物の場合、甘い香りに誘われて虫が寄ってきてしまうことがありますので、
開封後はガラス瓶や缶などの密封容器に必ず入れて、直射日光および高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
※開封後は出来るだけお早めにお召し上がり頂くか、もしも長期間使用しない場合は密封容器に入れて、臭いの強いものを避け、冷蔵庫で保管をして頂くのが一番効果的と思われます。

《業務用・バルク原料 卸販売
お見積り/お問合せ:輸入者 mft株式会社


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