パンダーナス・リーフ

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安全性・製造管理・品質管理の規格
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20g/袋

直営農園産ハンドピック&ハンドセレクトにより良質リーフのみ選別。鮮やかなグリーンに鮮度の高さが表れています。
エスニックテイストの甘美な芳香。甘い木の実のようなユニークな風味。

品名:パンダーナス・リーフ
品質等級:Grade-A
名称:乾燥ハーブ
部位:パンダーナスの葉
内容量:①20g ②40g(20g×2袋)
ハーブティー使用量の目安:沸騰させた湯500mlに対して約1グラム
使用例:●ハーブティーやジュースなどの飲料 ●菓子など食品の香り付け
賞味期限:製造日より2年
原産国:タイ
産地:チェンマイ県 直営農園
学名:Pandanus amaryllifolius Roxb.
タイ名称:Bai Toey バイ・トゥーイ
その他名称:パンダン・リーフ

パンダーナスの葉(パンダン・リーフ)は、東南アジア各地域では古くから、日常的食生活に活用している身近な食材です。独特の甘い良い香りは「東洋のバニラ」と呼ばれ、香り付けや天然着色料(緑)として様々な料理、伝統菓子に利用されています。パームシュガー&ココナッツミルクとの相性が良く、お菓子などの素材に愛用されます。タイの人々は、緊張した時や不安な時、体調がすぐれない時などにこの香りを嗅いで気持ちを和らげます。必須栄養素のミネラル(カルシウム、鉄、リン)とビタミンAを含みます。

製造者:NATURAL TRENDIES by Variety Export Co., Ltd.
輸入者:mft株式会社

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